Höchste Zeit sich so langsam auf Halloween einzustimmen, oder? Leider fehlt uns in diesem Jahr die Zeit für eine opulente Halloween-Deko. Trotzdem wollen wir dieses Fest gebührend feiern! Am Besten mit einem schaurig schönen Cocktail, dessen Farbverlauf an gruselige Vampirfilme erinnert.
Aber wir sind echte Angsthasen! Noch heute erstrahlt unser Zuhause in Festtagsbeleuchtung, wenn Gruselfilme im Fernsehen laufen. Auch können wir nicht zu Fuß durch Geisterbahnen auf dem Jahrmarkt gehen ohne von einer starken Schulter beschützt zu werden.
Da wird auf einmal jedes ungeahnte Zuklappen einer Tür oder ein aufkommender Luftzug durch das geöffnete Fenster zu einer echten Bedrohung.
Aber in diesem Jahr können wir alle bösen Geister und Dämonen mit unserem Halloween-Cocktail ablenken – so zumindest der Plan.;-)
3.) Crushed Ice ins Glas geben und mit dem Gin-Gemisch auffüllen.
4.) Mit Brombeeren dekorieren.
Aber natürlich werden wir auch am 31.10. ein paar kleine Snacks für die bösen Geister bereithalten! Oder doch besser zur Stärkung unseres angegriffenen Nervenkostüms an diesem Tag? Denn man weiß ja nie, wie kräftezehrend die Verteidigung der eigenen vier Wände wird! Voraussetzung für die perfekten Halloween-Snacks ist, dass sich diese im Handumdrehen zubereiten lassen, denn statt die Augen lange auf die Arbeitsplatte in der Küche zu richten, müssen wir ja wachsam sein.
Einfach Salzstangen in kleine Stücke brechen und zwei Kräcker einseitig mit Frischkäse betreichen. Auf einer Frischkäse-Hälfte die Salzstangen-Beine in die Creme drücken. Die obere Hälfte auflegen und mit Zuckeraugen dekorieren.
Weintrauben auf einem kleinen Holzspieß aufreihen und das Zuckerauge platzieren. Natürlich könnt ihr auch mit Buchstaben-Brezel gruselige Wörter legen.
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Fehlen euch noch Ideen für eure Halloween-Party?
Dann klickt euch durch die Bloggerparade “Halloween” – mit dabei sind:
Ich bin so eine richtige 15Uhr – Kaffee/Kuchentante :-) Ok, der Kaffee, der muss es nicht sein, aber am Wochenende oder an freien Tagen setze ich mich gerne nachmittags hin und esse ein Stück Kuchen. Das hab ich wohl von meiner Oma, die auch zu gerne in ein Ausflugscafé oder in die Stadt gefahren ist, einfach nur, um Kuchen zu essen und das Treiben auf der Straße zu beobachten.
Marzipan-Pflaumenkuchen mit Zuckerkruste
Der perfekte Sonntagskuchen für mich? Sollte unbedingt aus den Früchten der Saison gemacht sein, kann ein wenig Süße vertragen, sollte aber keine Sahnetorte sein. Und da im Herbst ja auch unbedingt etwas Soulfood fürs Gemüt dabei sein sollte, darf im Oktober auch Marzipan mit von der Partie sein :-)
Die angegebene Zutatenmenge bezieht sich auf eine kleine Backform (18cm)
Dinkelmehl mit Wasser, Salz und Butter zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche halbieren und beide Teile ausrollen.
Die Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln.
Die Marzipanrohmasse mit einem Eiweiß vermengen und mit den Pflaumen vermischen.
Den Backofen auf 180° Grad vorheizen.
Eine Hälfte des Teiges in der Springform auslegen und mit den Pflaumen bedecken.
Eigelb mit Milch mischen und die andere Hälfte es Teiges an den Seiten ringsum einstreichen - auf die Pflaumen legen und an den Seiten andrücken.
Die rechtliche Eigelb-Milch auf der Kuchenoberseite verstreichen und den braunen Zucker darauf verteilen.
Für 45 Minuten bei 180°Grad backen - auskühlen lassen.
Herbst DIY Kränze
Aber der Herbst nur auf dem Teller? Nö, das reicht nicht! Mich haben in den letzten Tagen immer wieder die tollen Heidekrautsträuße im Netz begeistert. Dank der tollen Anleitung von Smilla auf Smillas Wohngefühl: DIY: Herbstkranz für Tür oder Tisch wollte ich dieses auch unbedingt ausprobieren. Die vorgefertigten Kränze habe ich beim hiesigen Baumarkt gekauft, etwas Draht dazu und noch schnell zwei Töpfchen langstieliges Heidekraut. insgesamt konnte ich so in 20 Minuten zwei kleine Kränze und ein Herz herbstlich gestalten.
Den Kranz habe ich auf eine Astscheibe gelegt und mit einem Teelicht dekoriert. Toll, wie schnell der Herbst auch auf unserer kleinen 2-Personen-Kaffeetafel eingezogen ist. {Höchste Zeit sich dann auch mal zu Weihnachten an einen eigenen Adventskranz zu wagen ;-)}
Was macht denn den Herbst für euch aus? Habt ihr Lieblingsrezepte oder ein tolles DIY-Projekt?
Mir ist es gerade als tönt Heidi Klum durch unsere Küche (obwohl kein Donnerstag ist und die neue Staffel ja auch noch nicht einmal begonnen hat)!
“Es hat einfach nicht gereicht! Ich habe heute leider kein PIE -Foto für dich!”
Es war alles perfekt geplant … hatte ich mich doch auf das neue #ichbacksmir Thema “Pie-Rezepte” von Claretti aka Tastesheriff schon vorbereitet und auf Pinterest das ein oder andere Rezept gesammelt.
Nach süßem Kuchen war mir irgendwie nicht – es sollte ein herzhafter Nudel – Pie werden … schön überbacken mit zweierlei Käse und der richtigen Würze durch eine Extraportion Chili!
Was soll ich sagen, der Pie und ich wir wurden einfach keine Freunde. Eher so als Nudel-Diva kam das Essen daher … ein bißchen am Outfit gezupft (hallo ??? ich wollte lediglich die Backform entfernen) und schon blättert der erste Lack ab. Aber als dann noch bei der kleinsten Erschütterung alles in sich zusammengebrochen ist – da war dann auch meine Geduld am Ende! Nö … ne zweite Chance kriegt hier so leicht keiner ;-). Vielleicht hatten die Nudeln nicht den richtigen Durchmesser? Vielleicht hätte ich lieber der Käsemischung noch ein wenig Ei hinzufügen sollen, damit die Füllung besser stockt? Vielleicht gar einen anderen Käse verwenden sollen, der sich besser verteilt?
Aber da ja an diesem Tag niemand wußte, dass die Nudeln eigentlich eher als Tortenstück gegessen werden sollten, gab es einen super fantastischen Nudelauflauf, der durch die Schärfe der Chillischoten ganz wunderbar schmeckt.
Das kurze Leben des Nudelpies / Nudelauflauf in Bildern:
1.) Die Nudeln sehr al dente kochen. (Ich habe 2 Min. weniger genommen, als auf der Packungsanleitung angegeben, da diese noch im Backofen nachgaren)
2.) Das Rinderhack mit 1 TL Öl braten, den Knoblauch in Scheiben geschnitten hinzugeben.
3.) Tomaten und Erbsen miteinander vermengen. Salz und Pfeffer nach Belieben hinzugeben.
4.) Die Nudeln kurz kalt abspülen und in die mit Olivenöl ausgestrichene Backform geben (hier habe ich eine 18cm Backform verwendet)
5.) Nun auch die Erbsen-Tomatenmischung über die Nudeln geben und vermengen.
6.) Den Parmesankäse, Chilischoten fein zerkleinern.
7.) Den Backofen auf 180° Grad vorheizen.
8.) Die Parmesan-Chili-Mischung über die Nudeln geben. Den Mozzarellakäse in Stücke reißen und auch auf die Nudelmischung geben.
9.) 45 Min backen (Umluft) - fertig!
Ob nun als Pie oder aber auch als Nudelauflauf – ganz egal! Uns haben die Zutaten und die Gewürzmischung vollends überzeugt. Und es ist zumindest noch eine Portion übrig geblieben, die aufgewärmt auch einen Tag später noch großartig geschmeckt hat. Die hab ich mir dann auch gleich gesichert ;-)
So, jetzt noch kurz das Krönchen rücken & die Nase ganz tief in die neuen Kochbücher gesteckt.
Wir sind im absoluten Sprayfieber! Da die vergangenen DIY Projekte mit der Sprühfarbe so gut geklappt haben, wollten wir unbedingt noch unseren Pflanzen ein neues Outfit geben.
Aber hey – einfach nur Blumentöpfe abkleben und bunte Streifen sprühen oder uni mit einem lustigen Schriftzug – nö!
Lieber: “auf die Hasen und Bären fertig los!” Lustige Tierköpfe, die sich nicht nur als Blumentöpfe sondern auch prima als Stiftutensilo eignen – das wollen wir!
Und ganz nebenbei zieht dann natürlich ein kleiner Farbtupfer in unser Wohnzimmer ein! Keine Sorge: wer keine Bunnys mag, der kann auch schnell andere Formen gestalten.
Falls ihr Sprayfarben und wasserfeste Stifte im Haus habt, ist diese Upcycling Idee mit 0,25€ für das entgangene Pfandrückgeld ein echtes Schnäppchen.
Welches sind eure Lieblingstiere?
tierische Blumentöpfe aus Plastikflaschen
Materialliste:
transparente Plastikflasche (am besten 1l oder 1,5 l Flaschen)
Die Plastikflasche restlos entleeren – zu Sicherheit mit Wasser ausspülen. Alle Etiketten und Klebereste von der Flasche entfernen.
Ein Tiergesicht nach euren Vorstellungen auf die Plastikflasche malen.
Mit einem Cuttermesser die entsprechende Form ausschneiden.
Damit die farbige Sprayfarbe sich besser auftragen läßt, die Plastikflasche rundherum mit einer Kunststoffgrundierung vorbehandeln. Nach der Grundierung erscheint die Flasche leicht milchig. 15 Minuten trocknen lassen.
Let`s spray! Los geht`s!
Die Plastikflasche komplett in weiß einsprühen. Achtet darauf dünne Schichten aufzutragen. Lieber 2-3x sprayen und zwischen den einzelnen Lagen die Farbe trocknen lassen. (Lieber hier etwas mehr Geduld investieren, damit Farbnasen vermieden werden). Gut trocknen lassen.
Mit den Glanzmarkern das Tiergesicht aufmalen.
Für die Blumentöpfe drei Löcher in den Boden machen, damit das Wasser ablaufen kann.
Jetzt kann gepflanzt werden!
Solltet ihr die tierischen Töpfe als Aufbewahrungsmöglichkeit für Stifte, Lineal & Co. verwenden, könnt ihr natürlich auf die “Belüftungslöcher” verzichten. Und wer kann schon den niedlichen Weggefährten widerstehen?
Ich glaub, ich brauch dringend nochmal eine neue Stiftebox oder einfach noch mehr Pflanzen? In der Gärtnerei hab ich ein paar tolle Sukkulenten gesehen, die bestimmt ein neues Zuhause brauchen …
Und Sprayfarbe hab ich ja schließlich auch noch!
Happy Creative Tuesday,
Liebes Edding-Team, danke für die Unterstützung für diesen Post und das zur Verfügung stellen der Produkte! Darüber haben wir uns riesig gefreut!
Ich liebe ein schönes kaltes Glas Milch am frühen Morgen oder aber ein Schüsselchen Cornflakes, Porridge oder Schokomüsli. Und da gehört nun mal frische Milch einfach dazu (mit Fruchtsaft geht gar nicht … igitt. Da stellen sich bei mir die Nackenhaare auf).
Da wir keine eigene Kuh im Garten beherbergen, fällt natürlich die ein oder andere Milch-Tetra-Verpackung bei uns an. :-) Meistens wandert diese nach dem Austrinken direkt in den “Gelben Sack”, aber für die folgende Upcycling Idee, kam der kleine Pappkarton gerade recht! Denn nach dem letzten Winter hatte sich leider unser Futterhäuschen für die Vögel “verabschiedet”. Es war einfach nach mehreren Wintern morsch geworden. Also schnell entsorgt und ran an die Tetrapacks!
Upcycling Idee: Vogelhäuschen aus Tetrapack
benötigt wird:
1 Tetrapack Milch
Schere/ Cuttermesser/ Gartenschere
Farbe (nach Belieben Sprayfarbe oder Malfarbe)
Holzstöckchen
Heißkleber
Masking Tape oder Stoff
Kordel
etwas Draht
Schriftzug “Welcome”
Pauspapier
wasserfester Stift
Vogelfutter
Bastelanleitung:
1.) Den leeren Milchkarton 1x ausspülen. Beidseitig eine halbrunde Öffnung in den Karton schneiden. Den Ausgießer mit dem Futtermesser entfernen und das Loch mit einem rausgeschnittenen Stück und Heißkleber verschließen, damit es nicht später durchs Dach in das Vogelhäuschen “regnet”.
2.) Das Vogelhäuschen in den Lieblingsfarben ansprühen oder anmalen. Ich habe den Karton erst mit Grundierung angesprüht, damit die Sprayfarbe besser hält und nach dem ersten Trocknen mit einem Wattestäbchen Punkte auf das Vogelhaus gemacht. Gut trocknen lassen.
3.) Falls ihr im freihändigen “Handlettering” auch so ungeübt seid wie ich, druckt euch euren Lieblingsschriftzug aus und übertragt diesen mit Pauspapier auf das Vogelhäuschen. Den Schriftzug mit einem wasserfesten Stift nachzeichnen.
4.) Für das Dach mit einer Gartenschere Äste kürzen und mit Heißkleber auf dem “Dach” befestigen.
5.) Aus Masking Tape oder Stoffresten eine kleine Wimpelkette herstellen und auch diese mit Heißkleber am Vogelhäuschen befestigen.
6.) Mit einer Schere ein kleines Loch beidseitig unterhalb der Öffnung einschneiden und den Holzstab durchschieben. Jetzt haben die kleinen Fluggäste auch einen Landeplatz!
8.) Ein kleines Stück Draht durch die oberen Seiten schieben und locker verknoten. Mit der Halteschlaufe kann das Vogelhäuschen an Bäumen oder Wandvorrichtungen befestigt werden.
9.) Befüllen – fertig ist die stylische Futterreserve für den Herbst/Winter!
Ich habe das Futterhäuschen nicht mit Klarlack fixiert – sollte die Farbe nicht halten, werde ich einfach ein neues basteln, denn die meisten “Zutaten” haben wir immer im Bastelkeller vorhanden.
Wichtig ist: Darauf zu achten, dass das Futter immer sauber ist und in regelmäßigen Abständen erneuert wird!
So, jetzt bin ich gespannt, welche neuen Besucher wir in unserem Garten begrüßen dürfen ;-) – “Home Sweet Home !” Vielleicht entwickelt es sich ja zu einem “Hot Spot”.
Bestimmt fallen euch noch weitere Bastelideen mit Tetrapacks ein, oder? Na dann lasst mal hören … äh… lesen! Denn die ein oder andere Verpackung fällt ja so bei uns an und upcycling ist doch allemal schöner als neukaufen, oder?
Jetzt wo der Sommer endlich zurück ist, möchte ich auf keinen Fall abends lange in der Küche stehen! Lieber möchte ich raus auf den Balkon und es mir in der Abendsonne auf meinem Gartenstuhl bequem machen. Zeit in der Küche kann ich ja auch wieder bei Regenwetter verbringen, oder?
Na gut, also wenn ich ehrlich bin, stehe ich zur Zeit überhaupt eher wenig in der Küche, denn eine Knieverletzung setzt mich seit zwei Wochen außer Gefecht und bis zur Operation in der kommenden Woche kann ich höchstens mal in die Küche schleichen, um direkt etwas aus dem Kühlschrank zu stibitzen. Dieses in meinen kleinen Rucksack packen, um dann wieder aufs Sofa oder ins Bett zurück zu wandern. Mit den Gehhilfen ist das gerade echt beschwerlich.
Aber Schluss aus – genug gejammert! Für Pizza am Abend nehm ich (fast) alles in Kauf!
Und besonders, wenn diese so schnell mit all meinen Lieblings-Pizza-Zutaten zubereitet ist, bleibe ich gerne mal einen Augenblick in der Küche und kümmre mich um das Abendessen! Zugegeben die Vorbereitungszeit habe ich erheblich eingekürzt, weil ich für den Pizzateig einen Fertigteig ausgewählt habe. Aber NOT macht eben erfinderisch und da kann man auch schon mal ein Auge zudrücken, oder?
In der Küchenmaschine 40g Blattspinat, 30g frischen Basilikum, Pinienkerne, 40g Parmesan, sowie zwei Knoblauchzehen mischen und mit 2EL Olivenöl pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und abgeriebener Zitronenschale abschmecken! Bei Bedarf kann das Pesto noch mit etwas Olivenöl verfeinert werden.
Zubereitung der Pizza
den Ofen auf 180° Grad vorheizen.
Den fertigen Pizzateig auf ein vorbereitetes Backblech legen.
Nach Belieben mit Pesto einstreichen.
Mit dem restlichen Spinat, sowie den Artischockenherzen belegen.
Darüber eine ordentliche Portion Mozzarella und Parmesankäse.
ggf. mit Pfeffer würzen.
Im Backofen für ca. 18-20 Minuten backen
Der Clou an dieser Pizza: Das Spinat-Basilikum-Pesto! Es schmeckt richtig köstlich und ist eine echte Alternative zur normalen Tomatensauce! Problemlos kann man davon auch etwas mehr machen und dieses mit ein paar bunten Tomaten zu Pasta essen. Als Dip zu frischem Baguettebrot oder aber auch den Jahreszeiten entsprechend mit anderen Kräuter-/Gemüsesorten.
Yummy! Ich fürchte, so lange ich humpelnd durch die Wohnung schleiche, werden wir wohl noch die ein oder andere Pizza verspeisen. Dann biete ich auch ganz freiwillig beim Zubereiten meine Hilfe an ;-) Denn Pizza ist für mich echtes Soulfood, das mein Gute-Laune-Barometer gleich wieder in die Höhe schnellen läßt.
Meine Top 5 sind:
Quattro Stagioni
Hawaii
Quattro Formaggi
mit Spargel und Sauce Hollandaise
und natürlich Spinat-Artischocken-Pizza mit Pesto
Welches ist eure Lieblingspizza? Eher klassisch nur mit Tomate oder auch etwas Frucht?
Ganz liebe Wochenendgrüße,
Liebe Clara, gerne teile ich mein Rezept bei #ichbacksmir auf deinem Blog! Ich freu mich schon auf die vielen Inspirationen zum Thema Abendbrot.
Großes Glück für mich ist, wenn ich das Wochenende an der Schlei verbringen kann. Für mich ist die Region in Schleswig-Holstein das schönste und ruhigste Wochenend-Fleckchen, um die Akkus der Arbeitswoche wieder aufzuladen. Da wir im Nordwesten von Hamburg wohnen, sind wir nach ca 2 Stunden problemlos in Kappeln oder in Maasholm direkt am Wasser.
Viele meiner Freunde und Familie konnte ich in den vergangenen drei Jahren bereits davon überzeugen, dort auch ein Wochenende mit mir zu verbringen! Aber manchmal wird dann selbst unsere Unterkunft zu klein, um alle unterzubringen.
Da das Wetter zu meinem Geburtstag (im Mai) auch nicht zum Zelten einlud und ich dieses auch nicht meinen Gästen zumuten wollte, waren wir auf der Suche nach einer schönen Unterkunft, nach Möglichkeit einer kleinen Ferienwohnung!
Janbeck*s FAIRhaus in Gelting
Auf ihrem Hof bietet Familie Janbeck die Möglichkeit Ferienwohnungen zu buchen. Nach kurzer Rücksprache stand fest, dass wir eine kleine Ferienwohnung für 3 Personen anmieten und auch das Geburtstagsfrühstück dort stattfinden lassen.
Die beste Entscheidung!
Janbeck*s FAIRhaus – Hofcafé
Für Kaffee und Kuchen haben wir in den vergangenen Jahren bei Fahrradtouren immer wieder Station bei Janbeck*s FAIRhaus – Hofcafé in Gelting – Lehbek gemacht!
Warum ich dieses Café so mag?
weil, ich eine riesige Schwäche für tolle selbstgebackene Kuchen habe (ich meine, nicht so kleine Petit Fours – sondern eher große Kuchenstücke, wie man sie sonst vom Besuch bei den Eltern kennt)
weil man dort bei gutem Wetter mitten auf einer Wiese sitzen und den Bauerngarten bewundern kann und bei kühleren Temperaturen der helle Gastraum zum Verweilen einlädt
weil man sich aufgrund der tollen Gastfreundschaft wie zu Hause fühlt
Produkte aus der Region oder dem eigenen Garten verwendet werden und
es eine kleine Auswahl an ausgesuchten Produkten zu kaufen gibt
Wir hatten ein grandioses Geburtstags-Frühstück mit leckeren regionalen Produkten, wie z.B. Rum-Salami aus der Fleischerei Jens Petersen in Lindaunis, selbstgemachte Pestos, Quarkspeisen mit Kräutern aus dem Bauerngarten und Apfelspalten mit Zimt. Dazu eine große Auswahl an Brot, Brötchen, Marmelade und Honig! Ein wunderschöner Wildblumenstrauß hat den Tisch geschmückt.
Ein toller Start in den Tag!
Janbeck*s Fairhaus – Ferienwohnung WEST
Mit der gleichen Liebe sind die Zimmer der Ferienwohnungen eingerichtet.
Nachfolgend ein paar Bilder, der von uns angemieteten Ferienwohnung mit 2 Schlafzimmern “WEST”.
Wir können Janbeck*s FAIRhaus allen wärmstens empfehlen für einen entspannten Nachmittag im Café oder aber auch für ein paar Tage an der Geltinger Bucht.
Tolle Ausflugsziele an der nahegelegenen Ostsee sind u.a. auch:
Janbeck*s FAIRhaus
Lehbek 10
24395 Gelting, OT Lehbek
Bis bald an der Geltinger Bucht,
Diesen Blogpost teilen wir auch sehr gerne bei Soulsistermeetsfriends #Sonntagsglück “Kleine Momente – großes Glück” und bei Miss Red Fox “Nice little things around”
Ich muss ja immer schmunzeln, wenn ich bei Ikea bin und die Pärchen auf dem Parkplatz stehen sehe, die der Verzweiflung nahe, versuchen alle Einkäufe im Wagen unterzubringen, weil doch wieder viel zu viel gekauft oder sich einfach platztechnisch verschätzt wurde.
Also, das mit dem “ok, dann nehme ich wohl den Bus nach Hause -da ist ja kein Platz mehr im Auto für mich” ist schon lange nicht mehr passiert – aber das mit dem “ach, jetzt hab ich doch mehr mitgenommen als ich brauche” … das kenne ich!
Überhaupt kein Problem, wenn ich mal zu viele Kerzen gekauft habe, denn die kann ich ja immer gebrauchen, Kleiderbügel und Geschenkpapier auch – aber was ist wenn man einen kleinen Webteppich zu viel hat?
Eigentlich war ein kleiner Ikea Teppich fest für den Flur eingeplant, aber dann gefiel mir eine schwarz-weiß gestreifte Variante doch besser, die ich vor einiger Zeit wo anders gekauft habe.
Zurückbringen wollte ich den Teppich auch nicht, denn bei einem Preis von €3.99 stand der Aufwand Hinfahren-Parken-Anstehen-Vielleicht doch wieder was neues sehen und mitnehmen-und die Tour nach Hause- in keinem Verhältnis! Also eigentlich habe ich ja sogar den Geldbeutel geschont ;-)
Nach einigem Hin- und Her stand die Entscheidung fest – ich nähe mir eine Strand- oder Shoppingtasche. War mir nur unsicher, ob meine Nähmaschine auch die dicken Stellen vernähen kann.
Fazit: Nein, kann sie leider nicht oder vielmehr ich wollte ihr das nicht zumuten. Aber mit ein paar Nadelstichen sind auch diese Stellen schnell befestigt.
Upcycling Idee: Strand-/Shoppingtasche
Materialbedarf:
1 Teppich 60x90cm
Nähmaschine
Nähnadel
Schere
Garne
Ledergriffe
Den Teppich mittig zusammenlegen, so dass ihr die Grundfläche 60×45 cm erhaltet.
Ecken für den Taschenboden ausschneiden 9x10cm.
Die Seitennähte eurer Tasche verschließen.
Für den Taschenboden die Ecken zusammenlegen und vernähen. Die “dicken” Stellen habe ich mit der Hand genäht.
Zum Befestigen der Taschengriffe die Mitte des oberen Taschenrandes markieren und im gleichen Abstand die Taschengriffe annähen.
Fertig ist eure Strand-/Shoppingtasche.
Die neue “Teppich”-Tasche ist nicht nur ein wunderbarer neuer Begleiter am Strand:
Sondern auch eine grandiose Shoppingbag bei einem Family-trip in die Stadt (weil so unheimlich viel Stauplatz):
Jetzt geh ich auf jeden Fall mit einem anderen Blick für Muster und Stoffe durch die Teppichabteilung, denn so ein paar Taschen für die Wocheneinkäufe auf dem Markt könnt ich schon noch gebrauchen ;-)
Ganz liebe Grüße,
Behind the scenes: Der Einzige, dem zumindest das Strandshooting so überhaupt gar keinen Spass gemacht hat, war Gizzy! Ein wenig unverständlich fand er es schon, wie man bei starkem Nieselregen eine Tasche immer und immer wieder fotografiert!
Weil ich ihn aber trotz “Schmollblick” so niedlich finde, gibt es noch ein paar Bilder … Grosse Gizzy-Liebe ♡♡♡
Yeah! In der vergangenen Woche war es so sommerkuschelwarm im Norden, dass es eine Freude war. Die Abende haben wir größtenteils auf dem Balkon oder im Garten verbracht und die letzten Sonnenstrahlen des Tages ausgiebig genossen! Da wir ab Mittag den ganzen Tag Sonne auf dem Balkon haben, war es auch überhaupt kein Problem dort bis tief in den Abend mit Kerzenlicht zu verbringen.
Das wünsch ich mir zurück … und zwar noch die ganzen Wochen bis mindestens Ende September! Noch besser bis Mitte Oktober, denn Jenny und ich haben spontan noch einen Kurztrip nach Utrecht gebucht! Und im September steht ja auch noch eine Reise nach Kopenhagen an. Also, eines kann ich euch sagen … Langweilig wird es nicht :-) Yeah! Partymodus an!
Und irgendwie freue ich mich auch schon auf den Beginn der Olympischen Spiele. Eher sonst n Sportmuffel, gucke ich mir mit Begeisterung die Wettkämpfe an! Vor allem Schwimmen und Staffelläufe sind voll meins! Aber auch Hochsprung und Weitsprung faszinieren mich! Und wenn dann beim Erstplatzierten die Freudentränen kullern, dann bemerke ich auch bei mir einen dicken Kloß im Hals und kann vor eigener Rührung nicht sprechen. Das ein oder andere Mal kullerten dann die Tränen gleich mit.
Werden zur Fussball-EM und WM noch die ganzen Wohnzimmer und Autos geschmückt mit Deutschlandfähnchen, Wimpelketten und zusätzlicher Bemalung im Gesicht – ist es doch zu Olympia eher trostlos, oder? Oder kennt ihr jemanden der mit einem Deutschland-Trikot vor dem Fernseher sitzt? Ich nicht!
Das will ich in diesem Jahr ändern … und weil es doch am schönsten wäre, wenn jeder Athlet ein Goldmedaille mit nach Hause nehmen könnte, wollte ich schon mal im Vorfeld sozusagen zur Einstimmung die Farbe GOLD als kleinen Farbtupfer in unsere Deko einziehen lassen!
DIY Idee Holzuntersetzer in Gold
Ihr benötigt für 4 Untersetzer mit der Größe 10x10cm:
Pappelholz für Laubsägearbeiten, mindestens 20x20cm
Schleifpapier
kleine Laubsäge
Wattestäbchen
Abklebeband
weißen Farblack
goldenen Farblack
Klarlack
1 Pinsel
Anleitung:
Zeichnet euch die entsprechenden Untersetzer in eurer Wunschgröße auf dem Holz an und sägt diese aus. Sollten die Kanten etwas ausgefranst sein, empfiehlt es sich, diese mit Schleifpapier zu glätten.
Alle Holzuntersetzer nun mit weißem Holzlack anmalen. Trocknen lassen, damit sich die Farbe bei den weiteren Arbeitsschritten nicht vermischt oder durch das Abklebeband abgezogen wird.
Nun könnt ihr die Untersetzer nach Herzenslust mit Goldfarbe verschönern:
entweder ihr macht kleine Punkte mit einem Wattestab
oder ihr zieht Linien auch mit Hilfe des Wattestäbchens
oder ihr klebt euch entsprechende Bereiche ab
Um die Untersetzer gegen Beschädigungen durch Nässe zu schützen, gerne noch zum Abschluss eine Schicht Klarlack auftragen. Gründlich trockenen lassen, mindestens 3 Stunden.
Die Untersetzer sind auch super geeignet für ein Mitbringsel zur nächsten Sommerparty! Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt … zur Not werden diese wieder abgeschliffen und wieder neu lackiert – ganz entsprechend eurem liebsten Farbthema!
Passend zu den neuen Holzuntersetzern habe ich noch wiederverwendbare Trinkbecher mit Strohhalm gefunden (hier)! Zumindest einen gab es mit goldenen Streifen, den anderen in weiß gepunktet – mag ich auch!
Pfirsich-Tonic-Eistee mit Rosmarin
Was jetzt noch fehlt ist das richtige Sommer-Sonnenwetter-Getränk, oder? Eines das richtig erfrischt und trotzdem nicht zu süß ist, oder? Ok – goldene Früchte -Fehlanzeige!
Aber damit ich wenigstens bei der Farbe gelb bleibe, habe ich mich für Pfirsich-Tonic-Eistee entschieden. Und zusammen mit den neuen Trinkbechern, den neuen Untersetzern und einem Strauß Duftwicken das perfekte Quartett für die Sommerabende während der Olympischen Sommerspiele! :-)
Die Äpfel und Pfirsiche in kleine Stücke schneiden (natürlich das Kerngehäuse und die Kerne entfernen). Wasser aufkochen.
In das kochende Wasser die vorbereiteten Äpfel, Pfirsiche & 2 Zweige Rosmarin geben und alles 20 Minuten köcheln lassen - dabei immer wieder umrühren.
Kurz abkühlen lassen und den losen Tee hinzugeben. Nach Packungsanleitung einige Minuten ziehen lassen. Danach alles durch ein Sieb gießen.
Limetten auspressen und mit dem Agavendicksaft zum Tee geben. Diesen komplett auskühlen lassen.
Eiswürfel, sowie Früchte der Saison in die Gläser geben. Den Tee-Sirup Mix ins Glas geben und nach Belieben mit Tonic Water aufgießen. Etwas Rosmarin noch beigeben - Fertig!
Afghanische Mantus, eritreischer Schmortopf oder syrischer Freitagspudding – mit ihren Lieblingsgerichten holen sich Geflüchtete wie Jalal, Laila, Philmon oder Bayan ein Stück Heimat auf den Teller.
Porträts von Initiativen und Vereinen wie MS Sea-Watch, Laut gegen Nazis oder das Welcome Dinner Hamburg ergänzen das Buch. Außerdem kommen Prominente wie Dunja Hayali, Bela B, Neven Subotić, Staatsministerin Aydan Özoğuz und viele andere zu Wort, die mit ihren Familien ebenfalls nach Deutschland eingewandert sind oder sich auf ganz unterschiedliche Weise für Geflüchtete einsetzen.
Es gibt viele unterschiedliche Wege fremde Kulturen, fremde Länder und deren Menschen kennenzulernen. Und einer davon führt definitiv durch den Magen. Denn in jedem Land wird anders gekocht, andere Zutaten verwendet und das gemeinsame Essen auf andere Art und Weise zelebriert. Und das zu schmecken und mitzuerleben ist immer wieder spannend und bringt Menschen auf einfache und entspannte Weise zusammen – selbst wenn Sprachbarrieren bestehen! Im Zweifel wird sich am Tisch mit Händen und Füßen verständigt. Und am schönsten ist es doch sowieso, wenn es allen schmeckt und man die Zufriedenheit in den Gesichtern sehen und an der ausgelassenen Stimmung am Tisch spüren kann. Und das geht auch non-verbal.
Und wenn einem in einem fremden Land, bei fremdem Menschen, unfreiwillig fernab der geliebten Heimat das Heimweh packt und die Sehnsucht zu groß wird, dann kann man überall auf der Welt sein Lieblingsgericht kochen. Dadurch lösen sich zwar nicht gleich alle Probleme in Luft auf, aber es tut der Seele unheimlich gut!
Umso schöner ist es, dass in diesem Buch 33 Rezepte unterschiedlichster Nationen und Traditionen festgehalten wurden. Und wer kann schon so toll klingenden Rezepten wie MANTU {afghanische Teigtaschen}, YABRAK {gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch} oder aber auch einer MOCCACINO TORTE {mit Kaffee und Konditorcreme} widerstehen? Was das Buch so besonders macht, sind neben den Rezepten auch die Geschichten der Geflüchteten, die einen sehr persönlichen Eindruck von jedem Einzelnen vermitteln und zutiefst berühren.
Zum Ausprobieren habe ich mir die beiden folgenden Rezepte ausgesucht & für einen schönen Abend mit Freunden nachgekocht. Die beiden Gerichte schmecken wunderbar leicht und sommerlich! Und ich gebe zu ich habe noch NIE so viel Minze und Petersilie in einem Gericht verarbeitet. Aber das wird sich ab sofort ändern ;-) Denn es schmeckt einfach köstlich…
Mücver – türkische Zucchinipuffer mit Käsecreme
-Zutaten für 4 Personen-
für die Zucchinipuffer:
1 kg dünne Zucchini
1 TL Salz
3 Frühlingszwiebeln
1/2 Bund Dill
1/2 Bund glatte Petersilie
5 EL Mehl
3 Eier
Salz & Pfeffer
100 ml Öl zum Braten
für die Käsecreme:
100g Fetakäse
200g türkischer oder griechischer Joghurt (6-10% Fett)
3 Zweige frische Minze
etwas Zitronenabrieb
Salz & Pfeffer
etwas Olivenöl
Die Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Dann diese in grobe Stücke raspeln und mit einem 1TL Salz bestreuen. Etwa 20 Minuten ziehen lassen. Die Flüssigkeit mit einem Sieb abgießen und die Zucchini fest ausdrücken.
Die Frühlingszwiebel in dünne Scheiben schneiden und mit dem Alleeschneider oder einem scharfen Messer die Petersilie und den Dill hacken. Eine Hälfte der Kräuter unter die Zucchini mischen, noch Mehl und Eier hinzugeben – alles vermengen und die Puffer in Öl ausbraten. Nach dem Braten diese auf einem Blatt Küchenkrepp abtropfen lassen. Die restlichen Kräuter zur Dekoration auf die Puffer geben.
Für die Käsecreme den Fetakäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Den Joghurt untermengen, sowie die gehackten Minze. etwas Zitronenabrieb über die Käsecreme geben – fertig!
Beides zusammen servieren!
Petersiliensalat
mit Tomate, Gurke und frischer Minze
– Zutaten für 4 Personen-
1 kg Tomaten
1 Salatgurke
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
3-4 Knoblauchzehen
1 Bund frische Minze
5 Zitronen
10 EL Olivenöl
etwas Cumin (Kreuzkümmel)
etwas roter Pfeffer
Die Tomaten und die Gurken waschen und in feine Würfel schneiden. Dann die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Anschließend die Minze und die Petersilie ebenfalls zerkleinern und alles in eine Schüssel geben.
Eine Zitrone auspressen und den Saft über den Salat geben. Die restlichen Zitronen schälen, in feine Würfel schneiden und dazugeben.
Olivenöl, Kreuzkümmel und roter Pfeffer als Dressing abschmecken und mit dem Salat vermengen.
Yummy! :-)
“Kiezküche // Refugees Welcome“ ist ein Charity-Projekt, das mit viel Herzblut und durch die Unterstützung ausschließlich ehrenamtlicher Helfer entstanden ist. Der gesamte Gewinn wird an das soziale Projekt des FC St. Pauli „KIEZHELDEN“ gespendet und über den Verein an Flüchtlingsprojekte verteilt.
Wir freuen uns, dass wir ein Exemplar dieses wunderbaren Buches “Kiezküche // Refugees Welcome” verlosen dürfen:
Hinterlasst uns hier (oder auf Facebook) einfach einen lieben Kommentar und schon seid ihr bei der Verlosung dabei.
Das Gewinnspiel startet jetzt und endet am Sonntag, den 7.August um 23.59 Uhr.
Zu gewinnen gibt es 1 Exemplar des Buchs “Kiezküche // Refugees welcome”
Der Gewinner erklärt sich ausdrücklich mit der Nennung seines (Nick-) Namens einverstanden.
Teilnahme ausschließlich per Kommentar. Solltet ihr anonym, d.h. ohne verknüpftem Konto mit gültiger Email-Adresse kommentieren, schreibt bitte unbedingt eure Email-Adresse mit in den Kommentar (gerne auch kryptisch: name[ät]anbieter[punkt]de), damit wir euch erreichen können.
Nur eine Teilnahme pro Person. Teilnahme unter 18 Jahren nur mit Einverständniserklärung der Eltern.
Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden und der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Den Gewinner/die Gewinnerin werden wir per Mail kontaktieren, um den Postversand abzustimmen.
Sollte sich der Gewinner/die Gewinnerin nicht innerhalb von 5 Werktagen bei uns melden, werden wir das Buch neu verlosen.
Der Gewinn kann leider nur innerhalb von Deutschland und Österreich versendet werden.
Wer nicht so lange warten möchte, kann sich das Buch natürlich auch hier bestellen und gleichzeitig etwas Gutes tun.
Viel Glück,
{Lieben Dank an das Team der Kiezküche ,insbesondere an Sandra, für die tolle Zusammenarbeit und die Zusendung des Rezensionsexemplar, welches wir auch verlosen dürfen.)
