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Rebekka

Auf der Reise nach Göteborg – Tjolöholms Slott

Veröffentlicht am 11. Oktober 2014 von Rebekka

Jenny und ich haben an den letzten Wochenenden in der Vergangenheit geschwelgt.. Jenny in Bayreuth und ich in Göteborg.

Man muss dazu sagen, das wir als Jugendliche mit unseren Eltern ein paar Mal dort gewesen sind und dabei immer die Fährverbindung KIEL-GÖTEBORG genutzt haben. Was für ein Erlebnis war das… Wie ja schon mal erwähnt, kommen Jenny und ich aus einer Stadt in der Südheide, wo es zur damaligen Zeit keine Einkaufszentren gab und so zog uns die Stadt mit ihren Einkaufsmöglichkeiten, unter anderem dem NORDSTAN Shoppingcenter schnell in ihren Bann.

In diesem Jahr haben wir jedoch beschlossen, die letzten Sonnenstrahlen des Sommers im September zu genießen und sind spontan Ende des Monats zu einem Kurztrip nach Schweden aufgebrochen. Leider liegt Göteborg nicht gerade ums Eck, aber wir haben dort auch die wunderbare Möglichkeit einen Teil der Familie zu besuchen.

Also, schnell die Koffer gepackt und losgefahren…

Da wir auf der Hintour noch Zeit hatten, bis zum verabredeten Eintreffen in Göteborg, sind wir spontan von der Autobahn abgebogen, um zum Tjolöholms Slott zu gelangen. Da wir weder Kartenmaterial noch verfügbares Internet hatten, wußten wir nicht was uns erwarten wird – aber wir wurden belohnt für diesen spontanen Entschluss.

Tjolöholms Slott (zum Glück muss ich das hier nur schreiben und nicht aussprechen) ist 40km südlich von Göteborg, und erinnert an einen englischen Landsitz, wunderschön in die schwedische Landschaft eingegliedert… auf jeden Fall einen Reisestopp wert.

Zumal das Schloss direkt an der Küste liegt und wir von dort einen tollen Ausblick hatten.

Das Gelände rund um das Schloss stammt aus dem 13. Jahrhundert. 1892 wurde das Schloss von James Fredrik and Blanche Dickson gekauft und in den folgenden Jahren vollständig umgestaltet. Leider verstarb der Schlossherr während der Bauzeit, aber seine Frau vollendete den Bau im elisabethanischem Stil.

Es gibt einen schönen kurzen Wanderweg direkt an der Felsenküste entlang und wir waren fasziniert wie schön sich die Sonne im Meer gespiegelt hat.

Leider konnten wir an diesem Tag das Schloss aufgrund einer Abendveranstaltung nicht von innen besichtigen, so sind wir dann nach einem einstündigen Aufenthalt weiter gen Göteborg aufgebrochen, um dort die kommenden 3 Tage zu verbringen ♡.

Von Göteborg demnächst mehr!

Ich wünsche Euch einen wundervollen Samstag,

I am in cheesecake heaven// Limetten-Cheesecake & gefrorenes Erdnussbutter-Cheesecake-Eis

Veröffentlicht am 5. Oktober 2014 von Rebekka

Leute, ich bin dieses Wochenende im Cheesecake-Himmel gewesen! & ich kann euch sagen, es bedarf nicht mal viel Mühe… nur die Hilfe des Kühlschrankes & des Backofens, sowie zum Abschluß hungrige “Schlecker-mäulchen” – aber die waren wie immer schnell gefunden.

Anlass für das Cheesecake-Festival ist der 100. Blogeintrag von “Lixie Pott” in ihrem schönen Blog “photolixieous“. Da war es doch selbstverständlich, das Jenny und ich uns auch an diesem Blog-Event beteiligen wollten, um so auf virtuelle Weise zu gratulieren.

Und da ich mich nicht entscheiden konnte zwischen fruchtig & Erdnuss-Mandel … wurden es eben zwei Cheesecakes (bedeute mich für mich aber auch 2 Reisen ins Cheesecake – Glück – juchuuuu)

Limetten-Cheesecake

(für eine 26er Backform)

Zutaten:

Boden:
- 300g Spekulatiuskekse
- 150g Butter
Belag
- 600g Doppelrahmfrischkäse
- 250g Quark (10% Fett)
- 80g Zucker
- 80g Speisestärke
- 2 TL Vanillezucker
- 3 Eier
- 100ml Rahm
- 200g weiße Schokolade
- Schale von 5 abgeriebenen Limetten
- Saft von 2 Limetten

Backofen auf 175 Grad einstellen (ich habe Umluft gewählt)
Die Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter zu einem Teig verarbeiten
Die Keksmischung könnt ihr nun in ene Backform als Boden füllen – aber schön fest andrücken!
Den Teig für 10 Minuten in den Backofen und danach auskühlen lassen.
Frischkäse – Quark – Zucker – Speisestärke – Vanillezucker – Eier, sowie den Rahm der Reihe nach zu einer glatten Masse verrühren, sowie die Limettenschale und – saft hinzufügen.
Die Schokolade im Wasserbad zum Schmelzen bringen und ebenfalls unter die Frischkäse-Quark-Masse ziehen. (Es darf probiert werden, göttlich, oder?)
Nun, alles auf den ausgekühlten Boden geben und bei 175 Grad 40 Minuten lang backen. (Achtet darauf, wenn der Kuchen goldgelb ist, ihn mit einer Alufolie abzudecken)
Anschließend solltet ihr euch noch ein wenig in Geduld üben, denn der Kuchen sollte nach der Backzeit noch 30 Min. im Backofen ruhen.

(nach Leila Lindholm)

So.. und wer wie wir immer noch nicht genug hat, sollte unbedingt Fräulein Kleins Erdnussbutter-Cheesecakes probieren. Das Rezept ist in ihrem neuen Buch “Fräulein Klein lädt ein” erschienen.

Anders als im Rezept angegeben, habe ich bei diesem Dessert-Vergnügen Spekulatiuskekse verwendet und die Cakes in den Gefrierkühler getan, um ein leckeres Cheesecake-Eis als Nachtisch zu zaubern :-)

No-Bake-Erdnussbuttercheesecake-Eis

Boden:
- 75g Spekulatiuskekse
- 40g flüssige Butter
Creme:
- 200g Sahne
- 1 Packung Vanillezucker
- 175g Doppelrahmfrischkäse
- 3 EL Honig
- 75g glatte Erdnussbutter
Topping
- gebrannte Mandeln

Die Spekulatiuskekse fein mahlen, mit dem Puderzucker und der Butter zu einem Teig verarbeiten. Den Keksboden in Gläser füllen, dabei leicht mit einem Löffel andrücken.
Nun alle restlichen Zutaten (bis auf die gebrannten Mandeln) zu einer Masse verrühren und auf den Keksboden geben.
Die Gläser für ca. 1 Stunde in den Gefrierkühler stellen.
Zum Abschluß habe ich noch die gebrannten Mandeln in kleine Stücke gehackt und auf die Eiscreme gegeben.

FERTIG!!

War das ein Hochgenuß :-) Mal sehen, vielleicht wird dieses Dessert auch bei unserem Weihnachtsessen wiederzufinden sein. Auf meine persönliche TOP-10- Eisliste hat es die Creme in jedem Fall geschafft.

Solltet ihr nach diesen beiden Cheesecake-Rezepten noch mehr Lust bekommen haben, auf weitere Variationen, schaut gerne hier bei Photolixieous vorbei, dort sind alle Teilnehmer an diesem Event aufgeführt.

Welches ist euer Lieblingscheesecake? Schreibt es mir gerne :-) Ich freu mich auf die Kommentare!

Liebste Grüße von der Elbe,

Lange Nacht des Selbermachens – Glamouros Halloween

Veröffentlicht am 29. September 2014 von Rebekka

Dieser Samstag stand unter dem Vorzeichen : wir feiern “Glamouros Halloween” bei der Langen Nacht des Selbermachens.

Iniitiert von DAWANDA startete diese wiederholt am letzten Sonnabend im September um 18.00 Uhr bundesweit! In mehreren Locations wurden #Kreativpartys angeboten.

Jenny und mich zog es zur #DIYNacht organisiert von den zauberhaften Freundinnen Steffi und Moni von DECORIZE.

Do-it-yourself und Do-it-together! Auf der Kreativ-Party “Glamouros Halloween” basteln, bauen und werkeln Stefanie und Simone – zwei Hamburger Freundinnen mit einer Leidenschaft für Party-Styling- gemeinsam mit Euch bis zu 5 tolle Halloween-Projekte – vom Türkranz bis zur Party-Deko ist für jeden das richtige DIY fürs Grusel-Fest dabei

(via Eventbrite)

Da wollten wir uns überraschen lassen und haben bereits am Nachmittag für das Buffet Apfel-Zimt-Muffins und eine Kürbis-Birnen-Quiche gefertigt! In der Aufregung haben wir leider nur von den Muffins ein Foto gemacht (& als alles bereits im Auto verladen war, hatten wir natürlich keine Chance mehr).

Los ging es um 18.00 Uhr in der VHS in Farmsen. An verschiedenen Stationen hatten wir die Möglichkeit die unterschiedlichsten DIY Projekte auszuprobieren. Es lagen überall entsprechende Anleitungen aus und das nötige Material stand zur Verfügung, um seiner Kreativität vollen Lauf zu lassen..♥

Jenny und ich entschieden uns für:

Dekorieren von Zierkürbissen mit Farbspray in Gold und Kupfer mit Schleifen, Bändern, Masking Tape und Federn
das Fertigen von Kerzenständern aus Zierkürbissen (wofür Apfelkernausstecher nützlich sind.. toll!)
das Bekleben eines Styropor-Türkranzes mit schwarzen Federn und güldenen Fledermäusen
Verschönern von Keksen mit Fondant im Halloween- Style (vielen lieben Dank nochmal an Claudia von Lovely Bakery für deine Geduld mit uns und das Backen der Kekse im Vorfeld)
das Basteln von Pompons aus Seidenpapier (das wollte ich schon immer mal erlernen .. und freu mich jetzt wie Bolle)

Noch mehr Bilder folgen in Kürze!

Mit uns gebastelt haben unter anderem auch Anna Julie von “Dekohochdrei” und Julika von “Jurinde macht was”. Schön, euch zu treffen und persönlich Erfahrungen aus dem Blogger-Alltag auszutauschen :-)

Um 23 Uhr sind wir dann müde und glücklich und mit nem Kofferraum voller Ideen wieder nach Hause gefahren.

Vielen lieben Dank an Steffi und Moni für die tolle Organisation des Abends. Es war umwerfend, wieviel Material ihr uns zur Verfügung gestellt habt und wie liebevoll ihr den Abend gestaltet habt. Vielleicht sehen wir uns wieder bei der Kreativparty Weihnachten?

In diesem Sinne… “gruseligste Grusel-grüße” von,

Apfeltörtchen mit Joghurtcreme – Ich backs mir

Veröffentlicht am 26. September 2014 von Rebekka

Auch diesen Monat lädt die wunderbare Claretti alias Tastesheriff wieder alle ein, an ihrer Kaffeetafel Platz zu nehmen :-) Wie jeden Monat ist die einzige Bedingung die Gäste müssen einen Kuchen mitbringen! Aber das ist doch machbar, oder?

Im “ich backs mir” – Monat September dreht sich alles um das Thema Äpfel. Da kam es gerade Recht, dass ich auf der Rückreise von Köln eine kostenlose Leseprobe einer Frauenzeitschrift durchblätterte, welche übersät war mit den köstlichsten Apfelkuchen-Rezepten.

Also, die Ärmel hochgekrempelt & los gehts…

ein Hinweis noch… ich habe das Apfeltörtchen als Dessertvariante vorbereitet in kleinen Backformen mit einem Durchmesser von 10cm. Diese schönen Backförmchen habe ich am vergangenen Wochenende in Göteborg gefunden und sofort Platz in meinem Koffer hierfür geschaffen … das war doch ein leichtes!

Für die folgenden Angaben solltet ihr jedoch eine Kuchenform mit 26cm Durchmesser verwenden…

Apfeltörtchen mit Zitronen-Joghurtcreme

im Haus solltet ihr haben:

60g Butter oder Margarine
60g Zucker
1 Ei
1TL Backpulver
150g Mehl
6 Blatt Gelatine
250g Sahne
60g Zucker
500g Naturjoghurt
Saft und Schale von 1 Bio-Zitrone
2 Äpfel
250ml Apfelsaft (Klar)
1 Packung Tortenguss

Teigzubereitung:

Fügt die Butter, 60g Zucker, das Ei, sowie Backpulver und Mehl in eine große Schüssel und verarbeitet alles zu einem Teig. Nun diesen in eure gefettete Backform geben und bei 175 Umluft 15-20 Minuten backen – fertig! Nur noch auskühlen lassen.

Zitronen-Joghurtcreme:

Weicht die Gelatine nach Herstelleranleitung ein. In der Zwischenzeit könnt ihr schon die Sahne steif schlagen, sowie 60g Zucker einrieseln lassen. Den Joghurt mit Zitronensaft und -schale vermengen. Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze erwärmen. Nun den Joghurt in die Gelatine einrühren.

∗ Auf meiner Gelatine- Verpackung stand der Hinweis: Unbedingt die kühle Creme in die warme Gelatine geben, nicht umgekehrt.

Danach noch die Sahne unterheben. Die Zitronen-Creme kann nun auf den Boden gegeben werden.

Bitte stellt die Kuchenform für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Creme fest werden kann.

Apfeldecke:

Zwei Äpfel waschen, entkernen und vierteln, sowie den Apfelsaft mit dem Tortengusspulver nach Packungsanleitung aufkochen. Nun könnt ihr eure vorbereiteten Äpfel hinzufügen und das Gemisch wieder aufkochen lassen.

Letztendlich alles auf eure Tortenform geben, ab damit in den Kühlschrank für eine weitere Stunde – und euch entspannt zurücklegen! Der Kühlschrank wird`s schon richten :-)

HINWEIS:

Als Variante könnt ihr die Torte auch komplett im Kühlschrank herstellen, dafür benötigt ihr zur Teigherstellung

300g Butterkekse
150g Butter

Zerbröselt die Butterkekse und vermengt diese mit der Butter zu einem Teig. Diesen Boden könnt ihr nun in die Backform drücken und im Kühlschrank erkalten lassen. Nach einer Kühlzeit von 30 Minuten könnt ihr wie oben beschrieben mit der Joghurtcreme und den Äpfeln weiterverfahren.

IS DOCH EASY, oder?

UND weil sich gefühlt in diesem Monat ja alles um den “Apple” …ääääh Apfel dreht, hab ich mir auch noch ein schickes neues Apfelkissen genäht! Das war auch ganz easy-peasy nach Anleitung aus dem Buch KISSENKULT!

So, ich bin dann jetzt mal wieder auf dem Weg zum Kühlschrank schauen, ob noch ein Törtchen für mich da ist….

Bis daaaaaaaaaaaann,

Was Schnurrbärte mit einem Smoothie zu tun haben…

Veröffentlicht am 22. September 2014 von Rebekka

In der vergangenen Woche bin ich dem “Schnurrbart-Fieber” bei Tiger verfallen. Ganz in unserer Nähe auf der Osterstraße (HH-Eimsbüttel) ist ein Store der aus Dänemark stammenden Kette.

TIGER ist ein skandinavischer Store mit vielen nützlichen Dingen und noch mehr – für nur ganz wenig. TIGER bietet eine große Auswahl an Produkten für jeden Tag in deinem Leben. Auch Dinge, von denen du gar nicht wusstest, dass es sie gibt. … Vieles davon im eigenen Design.

via Website.

Ähnlich wie bei einem Ikea-Besuch, werden auch dort Bedürfnisse geweckt von denen man gar nicht wusste, das man sie hatte, bevor man wieder an der Kasse mit einem vollen Einkaufskorb steht.

Bei diesem Einkauf wanderten in mein Einkaufskörbchen:

* 2 Verschluss-Trinkbecher im tollen Schnurrbart-Design (für je 2€)

* 4 Schnurrbart – Abwasch-Schwämmchen (für 1€)

* Notizblock mit lustigem Gesicht (für 2€)

* Hexagon-Setzkasten mit rosafarbenem Boden aus Holz (für 7€) -wurde jedoch gleich wieder als Tablett verwendet

* 2 Korkuntersetzer mit geometrischem Muster (für je 3€)

Und weil die neuen Gläser gleich be-/genutzt werden wollten, habe ich mich auf die Suche gemacht nach einem passenden Smoothie, der zudem auch vor der anrollenden Erkältungswelle schützt! Zum Glück bin ich von der ersten Erkältung noch verschont, aber gerade in der vergangenen Woche war im Büro Husten, Schnupfen, Heiserkeit angesagt… & was hilft da besser als ein wohlschmeckender Fruchtdrink, hä?

Also, schnell das Rezept verraten für den ultimativen….

FLASH_BOOM_BANG_ANTI-Erkältungs-Drink

(oder auch Ingwer-Kiwi-Orangen-Mango-Smoothie)

Dafür benötigt ihr:

1/2 Mango
2 Kiwis
1 Stück Ingwer, walnussgroß
4 Orangen
1 Limette

Die Zubereitung geht ganz fix:

Den Ingwer durch die Knoblauchpresse drücken,
Mango und Kiwi schälen & würfeln.
Limette und die Orangen auspressen
Nun noch alles schnell in den Mixer und schaumig aufschlagen
Yammi!!!

Ganz besonders gut finde ich die leichte Schärfe des Ingwers. Zudem soll ja bekanntlich Ingwer die Vitalität verbessern und das Immunsystem stärken! Also hoch die Gläser!!

Was tut ihr, wenn ihr die ersten Anzeichen einer Erkältung verspürt oder gibt es gar einen Fruchtdrink, den ihr euch jeden Morgen mixt?

Nachdem ich ja jetzt den Entsafter und den Mixer wieder aus dem Schrank geholt habe, würde ich nur zu gerne eure Rezepte ausprobieren :-)

Bleibt alle schön gesund,

1000 und ein Schnappschuss – Photography Playground Köln

Veröffentlicht am 18. September 2014 von Rebekka

Kurz bevor ich aus der Hansestadt nach Köln aufgebrochen bin, hatte ich bereits auf einigen Blogs vom Event “OLYMPUS PHOTOGRAPHY PLAYGROUND” gelesen und wollte es unbedingt selber ausprobieren!

ENTDECKE RAUM UND KUNST DURCH DAS AUGE DER KAMERA.
Auf dem OLYMPUS PHOTOGRAPHY PLAYGROUND im Jack in the Box, dem ehemaligen Güterbahnhof, in Köln-Ehrenfeld.
Die interaktive Ausstellung lädt ein, zu staunen, zu erleben und zu experimentieren. Faszinierende Installationen internationaler Künstler wie Arnaud Lapierre, SQUIDSOUP und Maser warten darauf, durch das Auge der OLYMPUS OM-D und der OLYMPUS PEN entdeckt zu werden.
Erleben Sie, wie sich Wirklichkeiten auflösen und Dimensionen verschieben. Werden Sie selbst Teil dieser Welt – mit Selbstbildnissen und den Aufnahmen Ihres selbst kreierten einzigartigen Moments in perfekter Profiqualität.

via Website

Das Eventgelände ist leicht zu finden und sehr gut ausgeschildert. Wir sind bis zur Ubahn – Haltestelle LEYENDECKERSTRASSE gefahren. Von dort ist es nur ein kurzer Fußweg von 10 Minuten.

Man betritt den 5.000 qm großen PHOTOGRAPHY PLAYGROUND durch zwei Container. Dort angekommen, kann man sich mit einem Personalausweis die Kamera OLYMPUS OM-D ausliehen. Mit vollem Akku und einer Kurzanweisung, für alle, die noch nie mit einer OLYMPUS Kamera fotografiert haben, und wird selbst Teil der Installation.

Die OLYMPUS OM-D sieht aus wie eine Kamera aus einer längst vergessenen Zeit und erinnert an die alten Fotoapparate der 70er Jahre.

Normalerweise bin ich überhaupt kein Freund von Selfies, und mag auch nicht besonders gerne fotografiert werden, da aber jeder eine Kamera um den Hals hatte und unter anderem zig Spiegelflächen und Lichtobjekte dazu einluden, knipste ich “was das Zeug hielt”.

GELUNGEN: Hinweis-Schilder an den Installationen zeigten auf, welche Einstellung an der Kamera am besten am jeweiligen Objekt zu wählen waren.

Die Olympus OM-D E-M1 hat nämlich 36 Motivprogramme, hält 13 ART-Filter bereit und mit einem Tipp auf die Video-Aufnahmetaste überträgt die Kamera die Spielerei auf Bewegtbilder mit Full-HD und 30 Bildern pro Sekunde. Für Fotos stehen zudem 24 Szenenprogramme zur Wahl, die unter anderem Voreinstellungen für Sport- und Porträt-Aufnahmen bieten (via CHIP)

& jetzt erklärt sich auch der Titel des Blogposts, denn wir waren zu dritt unterwegs und haben insgesamt in 1,5 Stunden zusammen 1.300 Fotos gemacht. Nur gut, das man die Fotos nicht wie früher alle entwickeln lassen muss, sondern man bekommt am Ende die Speicherkarte mit allen Aufnahmen geschenkt – WAHNSINN und der krönende Abschluss!

ACHTUNG: Jetzt wird es BUNT und QUITSCHIG!!!

Wenn ihr auch Lust bekommen habt, das Event PHOTOGRAPHY PLAYGROUND in Köln zu besuchen…

Die wichtigsten Infos in Kürze:

Zeitraum: 11. September bis zum 5. Oktober

Ort: im JACK IN THE BOX im ehemaligen Güterbahnhof Köln-Ehrenfeld, Vogelsanger Str. 231, 50825 Köln

Öffnungszeiten: TÄGLICH GEÖFFNET von 12 – 20 Uhr

Der EINTRITT ist frei.

(Leider schlechte NEWS für alle Hamburger… der Event war schon im Frühjahr in der Hansestadt :-()

War jemand von euch schon dort oder hat geplant dorthin zu gehen??

Also, ich kann das mit 5***** uneingeschränkt empfehlen!
Liebste Grüße,

Sewing Love – Ich näh`s mir …bei TAMODO in Eimsbüttel

Veröffentlicht am 12. September 2014 von Rebekka

Ich freu mich immer über Donnerstage, denn seit ungefähr 4 Wochen habe ich mal wieder meine Nähmaschine aus dem “Dornröschen”-Schlaf geweckt und mich zu einem Nähkurs angemeldet. Nicht, weil ich nicht weiß wie man näht… aber ich nähe so so ungern alleine. Viel schöner finde ich es in einer kleinen Runde, in der man sich wundervoll austauschen kann und gemeinsam die entstandenen Projekte begutachtet. Wer ist schon gerne alleine?

Und weil der Nähkurs fast um die Ecke ist, kann ich diesen auch abends noch sehr gut erreichen. Ich finde es nämlich oft problematisch, wenn die Kurse bereits um 18.00 Uhr beginnen, weil ich das nicht entspannt schaffen kann.

Aber bei “Tamodo“ in Eimsbüttel werden Kurse ab 19.00 Uhr angeboten, was perfekt passt.

Zudem machen Abende mit Dorina mir persönlich immer sehr viel Spaß, vielleicht auch, weil wir uns eben schon aus zwei anderen Nähkursen kennen.

Hatte ich doch mal im Überschwang bei einem Nähwochenende mit ihr einen Kapuzen-pullover genäht, bei dem die Öffnung der Kapuze leider nicht nach vorne zeigte, wie allgemein üblich, sondern im 90Grad Winkel nach rechts. Auweia… nun gut…Pullover trotzdem angezogen… Krone gerichtet und steif und fest behauptet “Nein, das hab ich extra so genäht, denn oftmals ist der Wind so stark an der See, das ich in diesem Fall problemlos mein Gesicht schützen kann”. Was mal wieder zu dem oft in Nähkursen gehörtem Spruch führte “Meister ich bin fertig, darf ich trennen?” und wir uns darüber auch heute noch ausgelassen freuen können.

Dorinas schönes Nähatelier findet ihr in der Müggenkampstraße 43 in Eimsbüttel (im ehemaligen “Filmraum”). Es gibt dort viele hinreißende Dinge zu entdecken… ach ich glaube ich muss noch eine Menge Nähkurse belegen :-)

Falls ihr auch mal Lust auf einen Nähkurs habt, alle notwendigen Informationen findet ihr hier.

In diesem Nähkurs hatte ich mir fest vorgenommen eine graue Tasche zu nähen aus Fake-Leder, um erst einmal den perfekten Schnitt zu finden. Jetzt gefällt mir die Tasche so gut, das ich mir durchaus vorstellen könnte, diese auch nochmal in Leder zu nähen. (Leider habe ich in diesem Fall nur ein Handy-Foto, weil die Lichtverhältnisse in dieser Woche nix anderes abends zugelassen haben)

Aber ihr werdet in den kommenden Wochen bestimmt noch das ein oder andere Teil von mir präsentiert bekommen, denn natürlich sind während des Kurses noch andere kreative Dinge entstanden und ich konnte mir zum Glück weitere 4 Donnerstag Abende sichern!

Habt ihr auch gerade ein DIY Projekt, welches euch restlos begeistert oder aber auch an den Rand der Verzweiflung bringt?

Lasst mal hören :-)

Herzliche Grüße,

Einfach mal abschalten – die Ruhe genießen

Veröffentlicht am 8. September 2014 von Rebekka

Wenn alles zuviel wird, bring mich hier hin,
dreh meine müden Segel wieder in den Wind,
füll meinen Atem, feder mein Herz, bring mich zur Ruhe,
bring mich ans Meer.

Lyrics: Silbermond -“Ans Meer”

Wenn ich könnte, würde ich gerne immer am Meer wohnen, denn ich finde Strände strahlen eine Ruhe und Bescheidenheit aus, die einen immer wieder “erdet”.

(Außer wir haben 30 Grad und ganz Hamburg hat sich auf den Weg ans Meer gemacht, dann hat die Anreise oder auch das Schauspiel am Strand wenig mit Entspannung zu tun, das geb ich zu).

Aber dieses Wochenende hatten wir den Strand gefühlt ganz für uns alleine & die Sonne strahlte vom Himmel. Perfekt, um das neue Objektiv an meiner Kamera auszuprobieren und die Füße in den Sand zu tauchen.

Deshalb gibt es heute auch weniger Worte, als viel mehr Bilder….

Beim Durchscrollen der Bilder muß ich immer wieder schmunzeln, denn der bernsteinfarbene Stein erinnert mich irgendwie an eine Hundeschnauze (einen schlafenden Hund im Wasser) :-) – aber das liegt wohl im Auge des Betrachters.

Besonders gefreut habe ich mich einen”Herz-Stein” am Strand zu finden. Dieser wurde natürlich gleich eingesteckt…

Als neues Objektiv nutze ich gerade das SIGMA 18-250mm 3.5-6.3 . Geeignet finde ich es für Städte- und Landschaftsaufnahmen.

Da ich meistens schon zuviel in meiner Handtasche mitnehme, freue ich mich ab sofort statt zwei nur noch ein Objektiv zu tragen. Allerdings muß ich sagen, hat mich das Gewicht doch überrascht, denn es ist schwerer, als ich es mir vorgestellt hatte. Ich bin gespannt, wie sich unsere Freundschaft weiterentwickelt!♥

Ich halte euch auf dem Laufenden

Einen schönen Wochenstart wünscht euch,

Update 100 Tage oder mit Apfelmuskuchen gegen die Fruchtgummibande…

Veröffentlicht am 6. September 2014 von Rebekka

Seit dem 07.07. 2014 versuche ich nun schon auf industriell hergestellte Süßigkeiten zu verzichten.. und ich muss sagen, es klappt ganz gut. Natürlich kommt manchmal der von der Werbung herbeigerufene Schokoladen/Milch-jieper, aber ich kann diesem mittlerweile sehr gut widerstehen… auch die bunten Schachteln in den Süßigkeitenecke im Supermarkt verursachen beim Vorbeischlendern keine Schweißausbrüche mehr :-)

Schwerer war es in den vergangenen 2 Monaten als das Wetter so heiß war, das man sich nichts schöneres vorstellen konnte, als zur Eisdiele um die Ecke zu laufen. Ich habe in der Tat auch an 2-3 Eisdielen gefragt: “Stellen Sie ihr Eis selber her?” Da dieses aber immer verneint wurde und ich es insgeheim auch als sehr vage Auslegung der Challenge empfunden habe, haben in diesem Fall nur jeweils die Begleitpersonen etwas bekommen.

Angeblich sollen ja sich ja nach 100 Tagen Verhaltensänderungen, Denkmuster im Gehirn anpassen, ich bin gespannt, ob sich dieses auch tatsächlich einstellt. Ich geb meinem Körper einfach noch die letzten 40 Tage Zeit :-)

via google

Am vergangenen Wochenende war das Quick-Bellen des inneren Schweinehundes unüberhörbar, da musste mal wieder ein Kuchen ran und da bei uns im Garten derzeit die Apfelbäume schon das erste Obst verliert, wollte ich mich zugleich an den leckeren Apfelmuskuchen von Virginia Horstmann machen. Schön geplant, Apfelmus selber einzukochen.

Jedoch sind alle Äpfel wurmstichig gewesen – wie schade! Schnell ab zum Supermarkt und ein Glas ungesüßten gekauft – das passte dann auch. (Aber mit dem Baum werde ich nochmal ein ernstes Wörtchen reden – mich so im Stich zu lassen)

Nun zurück zum Kuchen… Das Backbuch von Virginia Horstmann, besticht durch die Einfachheit der Rezepte, denn die meisten Zutaten finden sich in jedem Haushalt und es bedarf nie einer langen Vorbereitungszeit (wie auch schon beim Erdbeer-Kokos-Kuchen ausprobiert).

Für den leckeren Apfelmuskuchen benötigt ihr

1 Gugelhupfform

250g Mehl

1 1/2 TL Natron

1 Msp. Salz

2 TL Zimt

2 Eier

225g weißer Zucker

100g braunen Zucker

360g Apfelmus

160ml Pflanzenöl

Von oben nach unten wird nun die Liste abgearbeitet.

Ihr stellt am besten die gefettete Gugelhupfform an die Seite, denn diese wird erst am Ende wieder benötigt! Vermengt nun Mehl, Natron, Salz und Zimt miteinander in einer kleinen Schüssel. Nehmt euch eine weitere Schlüssel und schlagt die Eier schaumig mit dem Rührgerät auf und lasst die beiden Zuckersorten einrieseln, es soll am Ende wirklich sehr sehr schaumig sein. So jetzt noch den Apfelmus und das Pflanzenöl hinzugeben, sowie eure Mehl-Zimt-Mischung vom Anfang. Es empfiehlt sich alles ganz vorsichtig und ohne viel Rühren unterzumengen, so bleibt euer Kuchen luftig leicht.

Vom Teig genug genascht? Dann nichts wie ab in den Ofen bei 175Grad – 45 Minuten.

Auweia, was gäb ich jetzt drum ein Stückchen von dem Apfelmuskuchen zu essen. Also beim nächsten Mal frier ich mir ein großes Stück ein … für genau diese Momente im Leben ♥

Was tut ihr gegen den Schokoladenjieper? Gibt es einen Tipp? (Bitte alles ohne joggen :-/)

Weiterhin einen schönen sonnigen und entspannten Samstag Nachmittag,

herzliche Grüße

Shop around the blog – September

Veröffentlicht am 3. September 2014 von Rebekka

Da Jenny im Urlaub ist, habe ich die Chance an diesem 3. des Monats bei einer neuen Runde “Shop around the blog” teilzunehmen.

Dank des tollen Engagements von „Puppenzimmer“ aka Frl. Wunderbar gibt es die Möglichkeit online dem ein oder anderen Gegenstand meines Haushaltes einen neuen Besitzer/in zu suchen und hoffentlich auch zu finden.

Durch den Erwerb unseres neuen Hauses bin ich im vergangenen Jahr der absoluten „Deko-Sammelleidenschaft“ verfallen und habe aus Angst, das es bestimmt später alles nicht mehr käuflich zu erwerben sei, vieles im Vorfeld der Planung schon gekauft.

Ein fataler Fehler… das sollte man NIE NIE NIEMALS tun. „Ja Jenny, jetzt weiß ich`s auch ;-). Und ich weiß auch, das Du mich mehr als einmal davor gewarnt hast“

Das führt nämlich dazu, das man…

* immer wieder Sachen in irgendwelchen Tüten findet („ach stimmt“, „hatte ich schon vermisst“ – sind nur einige meiner Ausflüchte gewesen, wenn mal wieder etwas aufgetaucht ist)

*manche Dinge gar nicht passen, weil wir uns spontan für eine andere Wandfarbe entschieden haben („ja gut, aber damals dachte ich noch, das wir die Wand blau streichen, dann hätte es gepasst“)

*oder aber wir gar nicht so viele Wände haben, das ich hätte alle Bilder aufhängen können („wieviele Galerieleisten sollen denn noch folgen?“)

Los geht`s rheinherztelbe goes shop around the blog im September…

~~1.) Bild mit Rahmen “You’ll do … because you`re perfect” von Pop up inc.~~

*verkauft*

Größe 23×23 cm in einem schönen schwarzen Holzrahmen, zum Aufstellen oder an die Wand hängen. Leider habe ich für dieses Bild keinen Platz gefunden. Das Bild wird in einem lustigen Pizzakarton geliefert. Gekauft habe ich es vor ca. 7 Monaten bei Fab.de

~~Preis 10€ + Versandkosten versichert 5,90€ (oder abzuholen in Hamburg)~~

~~2.) 6 Miss Etoile Becher mit Tiermotiven~~

*verkauft*

Diese 6 Becher habe ich vor gut zwei Jahren in einem Blumenladen in Hamburg gekauft. Die Becher sind aus Porzellan (4 mit einem blauen Rand + 2 mit einem rosa Rand). Leider sind diese bitte heute unbenutzt. Auch der zarte Goldstreifen an den Bechern ist unbeschädigt.

~~Als Set Preis 10€ + Versandkosten versichert 5,90€ (oder abzuholen in Hamburg)~~

~~3.) 2 Kissenhüllen von H&M HOME~~

*reserviert*

Dieses Kissenset besteht aus zwei Kissenhüllen – 1x Leinenkissenhülle 40x40cm ” A True love Story never ends” + 1 weiße Paillettenkissenhülle auch 40x40cm. Die Hüllen sind ca. 1 Jahr alt, aber beide unbenutzt und noch mit Etikett versehen.

~~Als Set Preis 5€ + Versandkosten als Brief 1,45€~~

4.) ~~3 Teelichthalter von House Doctor~~

*verkauft*

Diese 3 Teelichthalter habe ich im vergangenen Jahr in Hamburg-Eimsbüttel erstanden. Sie sind noch unbenutzt, da mir leider die richtige Stellfläche hierfür gefehlt hat. Die Teelichthalter haben eine Höhe von 6cm und einen Durchmesser von 6,5 cm.

~~Als Set Preis 6€ + Versandkosten als Päckchen 3,90€ (oder abzuholen in Hamburg)~~

5.) 2 Schalen/Töpfe von Impressionen

Sind es Schalen oder Blumentöpfe? Irgendwie ne Mischung aus beidem… Bei der Anschaffung habe ich noch gedacht, ich würde diese für Obst nutzen, aber leider fand das Orange keine Zustimmung in unserem Haushalt. Beide Töpfe haben von innen eine tolle Holzmaserung und sind von außen in grau (klein) und orange (groß) lackiert. Die Abmessungen sind:

groß (orange) Höhe: 25cm Durchmesser: 21,5 cm

klein (grau) Höhe: 20cm Durchmesser: 20,5 cm

Set Preis 8€ + Versandkosten als Paket versichert 5,90€ (oder abzuholen in Hamburg)